روش تهیه کباب ضیافتی با یوفکا

مواد لازم برای کباب ضیافتی با یوفکا : گوشت چرخکرده ۵۰۰ گرم پودر نان  یکی دو قاشق پیاز متوسط  ۱ عدد  گوجه فرنگی  ۱ عدد نمک ۱ قاشق مرباخوری فلفل سیاه و زیره و آویشن ۱ قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد یوفکا دو سه ورق طرز تهیه کباب ضیافتی با یوفکا : پیاز و […]

روش تهیه دونر کباب مرغ

دونر کباب مرغ یک مزه منحصر و متفاوت از مرغ مواد لازم برای دونر کباب مرغ : سینه مرغ خام خلالی خرد شده یک عدد  پیاز  یک عدد  رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری ماست ۴ قاشق سوپخوری ادویه جات به میزان لازم  روغن  به مقدار لازم طرز تهیه دونر کباب مرغ : پیاز را […]

روش تهیه کباب تسبیحی

مواد لازم برای کباب تسبیحی : گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم  سینه مرغ چرخ کرده  ۳۰۰ گرم  پیاز رنده شده آب گرفته  ۲ عدد  خامه  ۲ قاشق سوپخوری زعفران دم کرده ۲ قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن برای سرخ کردن ۱/۳ پیمانه طرز تهیه کباب تسبیحی : گوشت چرخ کرده را […]

روش تهیه کباب بره با لیمو و سیر

کباب بره با لیمو و سیر از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. لیموها در هنگام پخت کاراملی و شیرین می شوند، هنگام خوردن کباب ها آب لیمو ها را روی آن ها بچکانید تا مزه دار شوند. مواد لازم برای کباب بره با […]

روش تهیه کباب بره با لیمو و سیر

کباب بره با لیمو و سیر از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. لیموها در هنگام پخت کاراملی و شیرین می شوند، هنگام خوردن کباب ها آب لیمو ها را روی آن ها بچکانید تا مزه دار شوند. مواد لازم برای کباب بره با […]

روش تهیه جوجه ترش

مواد لازم جوجه ترش برای ۲ نفر :  فیله مرغ یا سینه مرغ بدون استخوان  ۴۰۰ گرم  پیازخرد شده ۱ عدد  زعفران دم کرده ۱ قاشق سوپخوری  رب انار ملس ۲ قاشق سوپخوری آبلیمو تازه ۳ قاشق سوپخوری ماست ۲ قاشق سوپخوری کره ۵۰ گرم سیخ چوبی ۴ عدد نمک و فلفل به میزان لازم […]

روش تهیه بال کبابی مرغ با سس عسل و زنجبیل

مواد لازم برای کباب بال مرغ :  بال مرغ  ۱٫۳ کیلوگرم پیازچه خرد شده  ۱ عدد  دانه کنجد  ۲ قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه سس: سس سویا  یک چهارم فنجان  عسل ۳ قاشق غذاخوری  زنجبیل پوست کنده و رنده شده ۲٫۵ سانتی متر  سیر ۳ حبه سس تند یک هشتم قاشق چایخوری طرز تهیه […]

روش تهیه کباب لقمه با طعم لبنانی

در منوی غذایی کبابی های ما هم کباب لقمه‌ ای هست ولی کباب لقمه‌ ای ما همان کباب کوبیده است که در اندازه‌ های کوچک به سیخ کشیده می شود اما کباب لقمه‌ ای لبنانی ها کاملا متفاوت است. لبنانی‌ها در واقع همان کباب تابه‌ای را به شکل کباب لقمه‌ای درآورده و در روغن سرخ […]

روش تهیه کباب کوبیده قالبی

آماده سازی : ۱۲۰ دقیقه   پخت : ۶۰ دقیقه   مواد لازم برای ۴ نفر :  گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم * گوشت گوساله ۵۰۰ گرم  پیاز رنده ریز شده و آب گرفته شده ۲ عدد  نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم زعفران به میزان لازم( در صورت تمایل) * […]

روش تهیه گشنیز کباب آذربایجانی

امروز به سراغ یکی از غذاهای خوشمزه آذربایجان یعنی گشنیز کباب رفتیم؛ غذایی که مخلوطی از گوشت و سبزی هاست و بهتر است در یک وعده اصلی میل شود. مواد لازم برای گشنیز کباب : برای ۴ نفر گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم  ۹۳۵ کیلوکالری لپه  ۲ لیوان  ۲۰۰ کیلوکالری پیاز متوسط  ۳ عدد  ۳۰ […]